Přihlaste se a využijte web naplno SKALKY.NET »

Není máta jako máta

 

Články » Není máta jako máta 

Máta peprná / Menta piperita L./ . Tu zná jistě každý. Dýchá na nás ze žvýkaček, větrových bonbonů, zubní pasty, ale i z čaje, který nám provětrá žaludek i střeva, když nám není zrovna do zpěvu.

Patří mezi hluchavkovité a lidově se jí někde říká větrová zelina, větrové koření, fefrminc  nebo balšám. Méně už je známé to, že jméno má podle nymfy Minty a používá se už od starověku. Já osobně jí říkám užitkový plevel. Opravdu u mě na zahrádce, kde se vzala, tu se vzala a  našla si místo u plotu pod okapem, kam se při dešti řinou proudy vody a vůbec jí to nevadí. Už léta každé jaro čekám, jestli nezmizí stejně, jako se objevila, ale ne. Vždycky vystrčí načervenalé výhonky a za pár dní už můžu sklízet.

 

F

 

 

Jednou jsem si koupila v zahradnictví mátu v květináčku. Líbila se mi, byla jiná než ta moje „divoká“. Měla zelenobílé trochu chloupkaté listy a já si řekla, no co, bude dělat parádu na záhonku. Přes léto trochu povyrostla a já se těšila, že druhý rok už bude ke škubání. Přešla zima a sklizeň se nekonala. Máta nikde. Letos, když jsem se rozhodla obnovit bylinkový záhonek, řekla jsem si, že to přece jen ještě jednou zkusím. Našla jsem si v nabídce mátu a byla jsem „zmatená jak sejkora“.  Byla tam totiž máta pomerančová, ananasová, banánová, citronová, grapefruitová,bergamotová, s vůní kolínské vody, mochito, jahodová, ovocná, jablečná, mandarinková, čoko máta a pak další příděl různých druhů rozdělených podle států poloviny světa. Protočily se mi panenky.  Nakonec jsem neodolala a objednala čoko mátu. Tajně mě napadlo, že třeba nebude mít jen vůni čokolády, ale i čaj by mohl trochu po ní chutnat. A tak místo kostičky hořkého Figara po obědě / jsem na ní skoro závislá/ si uvařím čajíček z čokoládové mátičky a nová dieta bude na světě.

 

F

 

 

Sazenička přišla, na záhonku vypadá hezky, voní trochu zvláštně, ale oškubat jsem si ji ještě netroufla. A tak jsem zvědavá na příští jaro. Třeba vydrží. A když ne, mám stoprocentní jistotu, že ta moje plevelná máta u okapu určitě hlavičky vystrčí a já z ní budu moci udělat nejen čaj, ale i bezva mátový likér. Chcete recept? Tady je.

Jednu vrchovatou lžíci čerstvé řezané máty zalijeme třičtvrti litrem vodky, slivovice nebo žitné a v dobře uzavřené láhvi necháme stát tři týdny na slunci. Potom přidáme 200 g svařeného cukru a uložíme na několik dnů do studena. Popíjíme s mírou, 1-2 likérové sklenky denně při zažívacích obtížích.

 

Za správnost informací zodpovídá autor článku, dotazy směřujte na autora. Hodnocení článku hvězdičkami provádí redakce. K článku se vyjádřete pomocí palců (líbilo se / nelíbilo se).

Hodnocení
*****

Líbilo se: 5x Nelíbilo se: 0x Zveřejněno: 23.05.2011 Upraveno: 23.05.2011 Přečteno: 75x

Schválili: Rexik *** 20.10.13 • Rex *** 20.10.13

Související články
Žádné související články
Další články z rubriky Skalky
05.06.2011*****Návrat ke kořenům ?34x
22.05.2011*****Na co mě přivedl bratr Cadfael66x
06.05.2011*****Jak jsem si zasela svoje první semínko97x
30.12.2009*****Zimní zakrytí skalky551x
06.05.2011*****Růže, růže růžová / ale i jiná........../116x
03.10.2014*****Japonská zahrada jakoby móda16x
05.06.2011*****Hurááá, ať žijí výprodeje !61x
12.01.2016*****Přírodní zahrada versus stezka do korun stromů6x
17.02.2011*****Skrytý vodopád366x
06.05.2011*****Tajemství rosného bodu83x

Komentáře návštěvníků
Celkem: 3 záznamů přidat komentář Funkce je dostupná pouze pro přihlášené uživatele

[3] ® 08.07.2011
Jak "svařím cukr"?

[2] quendery® 05.06.2011
Dobrý nápad, to neznám. Meduňka roste, tak to co nejdřív zkusím. Dík

[1] Milena® 04.06.2011
Bylinky mám ráda a přes nedostatek místa ony prostor na zahrádce mají! Mátový likér zkusím, já zase dělám meduňkový. Meduňku důkladně procukruju a nechám pár dnů. Pak scedím a smíchám se slivovicí. Trochu zředím, je to dost ostré. Moc to kamarádkám chutná.

Další články tohoto autora
16.12.2011*****Znáte historické růže ?30x
13.07.2011*****Krásné plevelíčky38x
05.06.2011*****Hurááá, ať žijí výprodeje !61x
05.06.2011*****Návrat ke kořenům ?34x
22.05.2011*****Na co mě přivedl bratr Cadfael66x
06.05.2011*****Růže, růže růžová / ale i jiná........../116x
06.05.2011*****Tajemství rosného bodu83x
06.05.2011*****Jak jsem si zasela svoje první semínko97x

© SKALKY.NET - http://skalky.net/clanky/71-neni-mata-jako-mata